Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

4.6 39 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 porce

Ingredienti

100 gramů pecorina na kousky (2 cm)

100 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
60 gramů olivového oleje
200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
2 stonky řapíkatého celeru na kousky
500 gramů hlívy ústřičné na kousky
400 gramů sekaných rajčat v plechovce
30 gramů rajčatového protlaku
2 čerstvé bobkové listy
1 snítka čerstvý rozmarýn
4 snítky čerstvého tymiánu
2 čajové lžičky sladké červené papriky
2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 20 g

Calorie 1723 kJ / 412 kcal

Grassi 24 g

Fibre 14.8 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LOW CARB 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí

20min

Vařené jáhly

45min

Čočkovo-dýňová polévka

1h

Rýžový dort se sladkou fazolovou pastou adzuki

Nessuna valutazione

Čočka na kari s dýní v páře

1h 15min

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1h 5min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1h 35min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2h

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45min

Pikantní sicilské špagety

30min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30min