Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

4.3 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 25min

2 doses

Ingredienti

costeletas de porco
2
batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
300 g
folhas de salsa
10 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
chalota
25 g
azeite
20 g
abacaxi cortado em pedaços
300 g
açúcar amarelo
10 g
mostarda
10 g
curcuma em pó
½ c. chá de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1355 mg

Proteine 41 g

Calorie 3113 kJ / 743 kcal

Grassi 40 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 18 g

Carboidrati 49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 14 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Vulcão de chocolate a vapor

50min

Coxas de frango tropicais com tosta havaiana

3h 40min

Salada de cenoura ralada

10min

Mini árvores de Natal

45min

Salada de cenoura ralada - TM5

10min

Bases - Brócolos e molho de tomate

2h 5min

Omelete de frango e pimentos

55min

Massa gratinada com couve-flor e queijo fumado

1h

Rolinhos de piza

1h 45min

Molho aurora

15min

Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada

9h

Sangria de rosé com melancia

15min