Dispositivi & Accessori
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Prep. 20min
Totale 14h 30min
8 μερίδες
Ingredienti
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
92 mg
Proteine
6 g
Calorie
2164 kJ /
518 kcal
Grassi
27 g
Grassi saturi
14 g
Carboidrati
55 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γεύμα Χριστουγέννων
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Nessuna valutazione
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Nessuna valutazione
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2h 10min
Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο
50min
Σκαλτσούνια
1h 15min
Σάλτσα με μπράντυ
Nessuna valutazione
Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)
Nessuna valutazione
Κρέμα custard (ρευστή)
Nessuna valutazione
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15min
Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
2h 5min
Κρέμα πιάτου
15min
Σοκολατίνα νηστίσιμη
1h 50min