Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 14h 30min

8 μερίδες

Ingredienti

λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
2
μαύρη σταφίδα
90 γρ.
ξανθή σταφίδα
90 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση
90 γρ.
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση
80 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
50 γρ.
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
80 γρ.
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
1
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
90 γρ.
μεγάλα αυγά
2
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
90 γρ.
suet (ζωικό λίπος)
100 γρ.
μπαχάρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
40 γρ.
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
2000 γρ.
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 92 mg

Proteine 6 g

Calorie 2164 kJ / 518 kcal

Grassi 27 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 55 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Nessuna valutazione

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη

12h 20min

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Nessuna valutazione

Άσπρισμα σουσαμιού

55min

Παγωτό καϊμάκι

11h 30min

Σάλτσα με κράνμπερι

25min

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

8h 30min

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Φρέντο καπουτσίνο

15min

Πάστα φλώρα

2h 35min

Λαγάνες

1h 40min