Varm Cæsarsalat med polentakrutonger

Varm Cæsarsalat med polentakrutonger

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 55min

4 porsjoner

Ingredienti

Polentakrutonger

parmesanost delt i biter (3 cm), pluss ekstra revet, til servering
30 g
flatbladet persille, fersk kun blader
2 kvister
vann
300 g
grønnsaksbuljong (se tips)
1 ts
polentamel
80 g
smør, saltet
20 g

Cæsarsalatdressing

druekjerneolje
150 g
hvitløksfedd
1
ansjosfilet, i olje (valgfri)
1
majones (se tips)
100 g
sitronsaft (ca. ½ lemon)
20 g
Worcestershire saus glutenfri (se tips)
1 ts
dijon sennep glutenfri
2 ts

Cæsarsalat

vann
900 g
kylling indrefilet
500 g
salt etter smak
malt svart pepper etter smak
olivenolje til drypping, pluss ekstra til smøring
egg avkjølte
4
pancetta (ca. 8 skiver)
40 g
mini romanosalat (ca. 185 g), delt i fire på langs
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsjon

Sodio 927.1 mg

Proteine 45.1 g

Calorie 3909.3 kJ / 930.8 kcal

Grassi 77.2 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 13.8 g

Carboidrati 15.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenfri mat 94 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Detoxsalat

Pas d’évaluation

Eksotisk fruktpudding

Pas d’évaluation

Salat med sobanudler og tofu

Pas d’évaluation

Bruschetta med bønnepålegg

Pas d’évaluation

Avokadosorbet

Pas d’évaluation

Basilikumsorbet

Pas d’évaluation

Djevelegg

Pas d’évaluation

Kaviarkremost med karse og reddiksalat

Pas d’évaluation

Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip

Pas d’évaluation

Asparges-og mangosalat

Pas d’évaluation

Rødkålsalat med fiken og gorgonzola

Pas d’évaluation

Kjøttpaier med rosmarin

Pas d’évaluation

Mostra tutto

Mostra tutto