Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Ingredienti
Γέμιση με κράνμπερις
-
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα3 - 4
-
καρύδια, χωρίς κέλυφος70 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 470 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σέλινο σε 3 κομμάτια (περίπου 90 γρ.)1 κλωνάρι
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα σε φέτες (1 εκ.)150 γρ.
-
ψωμί ολικής αλέσεως σε κύβους (2 εκ.)100 γρ.
-
κράνμπερι, αποξηραμένα100 γρ.
-
νερό70 γρ.
-
σάλτσα σόγιας1 ½ κ.σ.
-
σπόρους chia1 ½ κ.γλ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 - 4 κλωνάρια
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Σεϊτάν
-
γλουτένη σίτου300 γρ.
-
διατροφική μαγιά60 γρ.
-
νιφάδες κινόα75 γρ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
μαντζουράνα, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
σπόρους chia1 κ.γλ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
νερό καυτό350 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα στραγγισμένα60 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
σάλτσα σόγιας2 κ.σ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
Συναρμολόγηση
-
σάλτσα σόγιας1 κ.γλ.
-
σησαμέλαιο½ κ.γλ.
Σάλτσα gravy βέγκαν με μανιτάρια
-
κρεμμύδι κομμένο στα 450 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση120 γρ.
-
νερό400 γρ.
-
γάλα αμυγδάλου30 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)1 - 2 κλωνάρια
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
διατροφική μαγιά2 κ.σ.
-
αλεύρι2 κ.σ.
-
sherry (ενισχυμένο κρασί)2 κ.γλ.
-
σάλτσα σόγιας1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45min
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
Nessuna valutazione
Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια
45min
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
Nessuna valutazione
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
2h 35min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Nessuna valutazione
Κορμός σοκολάτας με χαρουπάλευρο
1h
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
4h 25min
Σάλτσα μπεαρνέζ
15min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35min
Σοκολατένιο fudge κέικ
1h
Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
Nessuna valutazione