Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Millefeuille z kremem waniliowym
Ingredienti
Krem waniliowy
-
500 g mleka w temp. pokojowej
-
100 g cukru
-
45 g mąki pszennej
-
10 g skrobi kukurydzianej10 g skrobi ziemniaczanej
-
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
-
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
-
woda, schłodzona do studzenia kremu
-
kostki lodu do studzenia kremu
Ciasto francuskie
-
200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
90 g wody, schłodzonej
-
2 szczypty soli
Millefeuille
-
cukier puder do oprószenia
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porcję
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Potrebbe anche interessarti...
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14h
Rurki z kremem
3h
Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
2h 30min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4h
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Ciasto ptysiowe
1h 10min
Krem z białej czekolady i wody różanej
8h 15min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3h
Podwójnie pistacjowe makaroniki
3h