Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

3.8 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

12 porciones

Ingredienti

Cheesecake

430 g de queso crema a temperatura ambiente
230 g de azúcar
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de leche entera
525 g de crema ácida

Crema de chantilly de limón

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
90 g de azúcar glass
la ralladura de medio limón

Sorbete de fresa

45 g de agua
45 g de azúcar
450 g de fresa congelada
285 g de yogur griego

Montaje

6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
24 hojas de menta fresca para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 270 mg

Proteine 12 g

Calorie 3916 kJ / 932 kcal

Grassi 59 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 37 g

Carboidrati 85 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Tarta de queso con espirales de manzana

1h 20min

Pastel de frutas con ron

1h 20min

Galletas navideñas de especias y semillas

45min

Brownie y trufa caramelizada TM6

50min

Muffins con crema de avellana y chocolate

40min

Hojaldre rápida

1h 20min

Helado de caramelo y sal TM6

14h

Pastel de moras y crema

2h 15min

Pastel triple chocolate en capas

2h 30min

Galletas de cocoa decoradas

1h 45min

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

46min

Helado de ron con pasas

6h