Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cocción del pollo
- 700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
- 800 g de agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
o 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) - 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Salsa
- 100 g de cebolla cortada en dos
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de curry en polvo y un poco más para decorar
- 10 g de concentrado de tomate
- 80 g de vino tinto
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
30
g de chutney de mango
o 30 g de mermelada de damascos - 150 g de mayonesa
- 150 g de crema de leche
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1966 kJ / 470 kcal
- Proteine
- 27.4 g
- Carboidrati
- 8.8 g
- Grassi
- 35.8 g
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