Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Creme de laranja
- 100 g açúcar
- 4 - 6 tiras de casca de laranja
- 50 g sumo de laranja (1 unid. aprox.)
- 35 - 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 60 g manteiga cortada em pedaços
- 4 ovos
Massa
- 45 g manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
- 45 g água
- 85 g leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 c. chá de aroma de baunilha
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 25 g açúcar
- 180 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 150 g farinha tipo 55
Recheio de manteiga e canela
- 85 g manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
- 50 g açúcar mascavado
- 5 g canela em pó
Montagem
- 1 c. chá de manteiga
Merengue
- 2 claras de ovo
- 50 g água
- 200 g açúcar
- 1 - 2 c. sopa de açúcar em pó
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 2521 kJ / 603 kcal
- Proteine
- 9.4 g
- Carboidrati
- 103.2 g
- Grassi
- 16.9 g
- Grassi saturi
- 8.7 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 103.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bolo abelha com cobertura
1h 25min
Baguetes
Nessuna valutazione
Argolas salgadas
Nessuna valutazione
Mini bolos de limão com cobertura de alecrim
1sa 15 dk
Tiramisu de chocolate picante
6h
Trutas recheadas à moda de Bragança
Nessuna valutazione
Bolo de amendoa e abóbora cristalizada
35min
Marquise de castanha e chocolate
6h
Pavlova de laranja e pera - TM6
Nessuna valutazione
Cheeseburgers vegan
10 Std.
Pastéis de nata
45 dk
Caracóis de canela
3 Std. 35 Min