Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Almíbar
- 100 g de agua
- 120 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de ron (opzionale)
Bizcocho genovés
- 4 huevos
- 100 - 120 g de azúcar (al gusto)
-
1
cucharadita de azúcar vainillado
o 1 cucharadita de vainilla líquida - 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Crema de mantequilla
- 120 g de azúcar glas y ½ cucharadita para espolvorear
- 350 g de mantequilla, blanda en trozos (y un poco más para engrasar)
- 120 g de leche
-
1
cucharadita de azúcar vainillado
o 1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje
- 500 g de frutos rojos frescos variados (arándanos, frambuesas, fresas en trozos, moras, etc.)
- 250 - 300 g de fondant blanco
- 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- Valori nutritivi
- per 8 raciones
- Calorie
- 25727 kJ / 6154.8 kcal
- Proteine
- 53.1 g
- Carboidrati
- 754.9 g
- Grassi
- 324.5 g
- Grassi saturi
- 187.8 g
- Fibre
- 28.4 g
- Sodio
- 1275.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Crocanti de cacahuetes
1 Std. 30 Min
Rolls de jamón y queso
45 Min
Cupcake cake
1 Std. 30 Min
Menú: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours para dos
1 Std. 15 Min
Povitica
3 Std. 30 Min
Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja
1 Std.
Berry curd (Espesar)
20min
Pincho de frutas con minigofres crujientes
30 Min
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)
50 Min
Postre de yogur con mora y granola de frutos secos
15 min
Ensalada de sepietas y patata
1 Std.
Palomitas de caramelo
40min