Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Bavaroise de beterraba com salmão fumado
Prep. 1h 15min
Totale 5h 20min
6 doses
Ingredienti
Massa de parmesão
-
queijo parmesão cortado em pedaços60 g
-
farinha tipo 65100 g
-
manteiga cortada em pedaços100 g
-
sal2 pitadas de
Bavaroise de beterraba
-
folhas de gelatina neutra (9 g por folha)2
-
Água q.b. p/ hidratar
-
beterraba cortada em pedaços400 g
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piripíri2 pitadas de
-
pimenta preta3 pitadas de
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sal2 pitadas de
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natas c/ 35% de gordura bem frias150 g
-
salmão fumado cortado em fatias finas (1-2 mm)200 g
-
Aneto só as folhas q.b. p / guarnecer
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
400 kcal /
1676 kJ
Proteine
16 g
Grassi
29 g
Carboidrati
19 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
16 g
Sodio
994 mg
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