![Rollos de calabaza con canela Rollos de calabaza con canela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e832a920-7f7e-4c0a-90f2-f1bc0a3a981e/Derivates/9daa18c1-3001-4efd-a1ae-dad183308291.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g de agua
- 500 g de calabaza, en cubos (2 cm) (ver tip)
- 150 g de mantequilla, cortado en trozos (2-3 cm)
- 280 g de suero de leche (buttermilk)
- 1 cdita de levadura seca instantánea (aprox. 5 g)
- 80 g de azúcar morena
- 650 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- ½ cdita de bicarbonato de sodio
- 1 cdita de sal fina
- 2 - 3 cda de azúcar morena
- 1 cda de canela en polvo
- ½ cda de jengibre en polvo
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de clavo de olor en polvo
- 1 cdita de cardamomo en polvo
Glaseado
- 150 g de azúcar, al gusto
- 200 g de queso crema, (p. ej. Philadelphia®)
- 2 cdas de ron blanco (opzionale)
- 1 pizca de sal fina, o al gusto
- Valori nutritivi
- per 1 pieza
- Calorie
- 1928.5 kJ / 460.9 kcal
- Proteine
- 8.6 g
- Carboidrati
- 67.8 g
- Grassi
- 17.1 g
- Grassi saturi
- 10 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodio
- 362.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Festejo de zanahoria
2 godz. 55 min
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
20j
Galletas de jengibre
1h 30min
Mezcla infalible
5 min
Bollos de camote
3h
Pastel de caramelo y café TM6
1 Std. 50 Min
Brioche de calabaza
1 godz. 40 min
Panqué de plátano
1 Std. 50 Min
Fruit cake
4sa
Pan de muerto
6 Std.
Galletas especiadas
1 Std. 10 Min
Pay de calabaza
4sa