Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

20 kusů

Ingredienti

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 14.4 g

Calorie 1192 kJ / 285 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 14.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Romantika ve dvou 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Baskický cheesecake s matchou

Nessuna valutazione

Pikantní bylinkové ořechy

40min

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

1h 30min

Crème brûlée s vaječným likérem

1h 15min

Kuřecí dochucovací pasta

45min

Ovčí jogurt

14h

Karamelová omáčka

1h 30min

Kurkuma chai

15min

Máslo s lískovými oříšky

1h 30min

Stew z fazolí černé oko s olihní

Nessuna valutazione

Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem

3h

Topinamburové chipsy

35min