Tarte de morangos

Tarte de morangos

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Prep. 20min
Totale 2h
10 doses

Ingredienti

Massa quebrada
  • açúcar
    80 g
  • limão (casca, só a parte amarela)
    1
  • manteiga em pedaços à temperatura ambiente
    120 g
  • gemas de ovo
    2
  • vagem de baunilha só as sementes
    1
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • farinha tipo 55
    210 g
Recheio
  • leite
    500 g
  • gemas de ovo
    5
  • açúcar
    100 g
  • farinha tipo 55
    40 g
  • amido de milho
    10 g
  • sal
    1 pitada de
  • morangos cortados longitudinalmente em fatias
    250 g

Valori nutritivi per 1 dose

Calorie 354 kcal / 1483 kJ
Proteine 8 g
Grassi 18 g
Carboidrati 41 g
Fibre 1.4 g
Grassi saturi 9 g
Sodio 111 mg

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