Roll de merengue

Roll de merengue

4.3 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

8 portions

Ingredienti

100 g de crema pastelera (ver receta Cookidoo®)
manteca para enmantecar
5 claras de huevo
375 g de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
30 g de almidón de maíz
200 g de queso mascarpone
150 g de crema de leche
2 cucharadas de azúcar impalpable

Armado del roll

300 g frutillas (reservar 100 g para decorar)
50 g de crema de leche montada

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 2172 kJ / 519 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1 g

Carboidrati 65 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 ricette
Internazionale

Cocina para recibir y celebrar 75 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Tartaletas de huevo y jamón crudo

35 Min

Rollos de chocolate y almendras

2 Std. 30 Min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 Std.

Sambusak

1 Std. 30 Min

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25 Std.

Mousse helado de praliné de almendras

5 Std. 25 Min

Caramelos de toffee

2 Std.

Masa de pasta fresca

1 Std.

Crackers de queso

2 Std. 45 Min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 Min

Bazergan

15 Min

Alfajores con baño de chocolate

1 Std. 30 Min