Hornazo

Hornazo

4.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

20 piezas

Ingredienti

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Sodio 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LA MEJOR PASCUA 14 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Natilla líquida TM6

15 Min

Flan de naranja

5 Std.

Pasta fresca de tinta de calamar

30 Min

Yogur de plátano, naranja y cereales

40 Std.

Yogur de galleta maría

12 Std. 30 Min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

50 Min

Tajine de pollo con pan pita TM6

3 Std. 45 Min

Bizcocho de avellana

40 Min

Bizcocho de chocolate blanco TM6

2 Std.

Yogur de leche de oveja TM6

Keine Bewertungen

Bizcocho borracho

3 Std. 45 Min

Tarta de queso y chocolate blanco con uvas

2 Std.