Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
750 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.
αρακά, φρέσκο
150 γρ.
φρέσκα πλατιά φασολάκια
100 γρ.
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
100 γρ.
σαφράν
1 κ.γλ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
300 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
3 κ.σ.
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 12.1 g

Calorie 2084 kJ / 498 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 7.1 g

Carboidrati 74.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Σούσι-σάντουιτς

Nessuna valutazione

Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι

Nessuna valutazione

Ροζ σκραμπλ

15min

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

Nessuna valutazione

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Nessuna valutazione

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Nessuna valutazione

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

5h 20min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Nessuna valutazione

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5h 30min

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40min

Εύκολη σπανακόπιτα

2h 10min