Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
750 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.
αρακά, φρέσκο
150 γρ.
φρέσκα πλατιά φασολάκια
100 γρ.
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
100 γρ.
σαφράν
1 κ.γλ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
300 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
3 κ.σ.
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 12.1 g

Calorie 2084 kJ / 498 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 7.1 g

Carboidrati 74.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Nessuna valutazione

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

40min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Nessuna valutazione

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1h

Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού

Nessuna valutazione

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min