Vai al contenuto principale Cerca
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
4 μερίδες
Registrati gratis

Ingredienti

Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο
  • ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
    20 - 30 γρ.
  • κρόκους αυγών
    3
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • νερό
    1 κ.σ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)
    160 γρ.
Αυγά ποσέ
  • μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
    4
  • νερό
    1700 γρ.
  • ξίδι
    50 γρ.
  • English μάφινς
    2
    2 μαλακά ψωμάκια
  • καπνιστό σολομό σε φέτες
    80 - 100 γρ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 423.8 mg
Proteine 17.2 g
Calorie 2226.9 kJ / 532.3 kcal
Grassi 43.1 g
Fibre 0.6 g
Grassi saturi 23.9 g
Carboidrati 19.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 ricette
Internazionale
Σπιτικό Brunch 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Φιλέτο πιπεράτο

4.8(4)

20min

Σολομός με λαχανικά

5.0(3)

1h 15min

Ποπ κορν για πάρτυ

1.0(1)

1h

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

4.0(5)

30min

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(36)

20min

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

5.0(2)

30min

Gin fizz με φράουλες

Nessuna valutazione

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

4.2(5)

15min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6(5)

40min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0(2)

25min

Ζελέ με φρούτα

Nessuna valutazione