Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Prep. 25min
Totale 2h 5min
4 μερίδες
Ingredienti
Γέμιση αγκινάρας
-
εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)20 γρ.
-
καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες80 γρ.
-
τυρί ρικότα100 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
-
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)4
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
-
νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού30 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση2
-
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα4
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
652.3 mg
Proteine
60.9 g
Calorie
1476 kJ /
351.4 kcal
Grassi
7.8 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
3.3 g
Carboidrati
7.1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-Vide
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Δείπνο για δύο
10 ricette
Grecia
Grecia
Potrebbe anche interessarti...
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Nessuna valutazione
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Nessuna valutazione
Κρουασανάκια με πέστο
1h 20min
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Nessuna valutazione
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Nessuna valutazione
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)
45min
Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)
1h 10min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30min
Χούμους
2h
Πέστο βασιλικού
10min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min