Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 μερίδες

Ingredienti

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 773 mg

Proteine 37 g

Calorie 2521 kJ / 600 kcal

Grassi 32 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 40 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Λειτουργίες TM6 22 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Πίτες και τζατζίκι

30min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40min

Κις με ντομάτα και λαχανικά

1h 45min

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1h

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Nessuna valutazione

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Nessuna valutazione

Μηλοπιτάκια

1h 45min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1h

Μπουκίτσες πρέτζελ

1h 20min

Pancakes με μπανάνα

15min

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min