Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 126 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 porcje

Ingredienti

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 28 mg

Proteine 3 g

Calorie 1522 kJ / 364 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 48 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

1h 30min

Portugalskie babeczki z kremem

1h 10min

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)

4h 40min

Crème brûlée

2h 30min

Beszamel – 600 ml

15min

Tarta z kurkami, porem i serem camembert

1h

Paj (pie) z jeżynami

1h 35min

Tarta cytrynowa z bezą

2h 30min

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3h 45min

Pudding z czerstwego pieczywa z jabłkami i twarogiem

1h 5min

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1h 15min

Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”

50min