Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 58 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 10min

15 plátků

Ingredienti

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 plátek

Sodio 387 mg

Proteine 4 g

Calorie 595 kJ / 142 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí II. 18 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Žitné bulky

12h

Celozrnné špaldové housky

35min

Jogurtové bulky se sezamem

1h 30min

Podmáslový chléb

4h 35min

Kváskový chléb

16h 30min

Chléb se semínky a cibulkou

1h 50min

Tradiční chléb se semínky

1h 50min

Křupavý jogurtový chléb

3h

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2h 10min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1h 40min

Domácí rohlíky

2h 35min

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min