Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Ice Cream Sandwiches
Prep. 45min
Totale 18h 55min
12 pieces
Ingredienti
Swiss Meringue
-
sugar6 oz
-
egg whites, from large eggs6
-
lemon juice1 ½ tsp
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salt¼ tsp
-
heavy whipping cream chilled10 ½ oz
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vanilla bean pod½
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whole milk3 oz
Cake
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sugar7 oz
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unsalted butter diced, room temperature10 oz
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large egg yolks2
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vanilla extract1 tsp
-
all-purpose flour13 oz
-
unsweetened cocoa powder1 ½ oz
-
salt½ tsp
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
183.9 mg
Proteine
6.2 g
Calorie
1791.1 kJ /
428.1 kcal
Grassi
22.3 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
13.7 g
Carboidrati
51.6 g
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Vintage Desserts
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