Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

10 φέτες

Ingredienti

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 91 mg

Proteine 4 g

Calorie 1529 kJ / 365 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 45 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γλυκά με καραμέλα 5 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Κέικ λεμονιού

2h

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

35min

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1h 15min

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Nessuna valutazione

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

1h 30min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3h

Κέικ καρότου νηστίσιμο

3h 30min

Μους σοκολάτας

3h 20min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4h

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1h

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1h

Μπισκότα βουτύρου

50min