Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

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Prep. 10min

Totale 30min

4 doses

Ingredienti

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
queijo pecorino (opzionale) cortado em pedaços
30 g
guanciale em cubos (ver dica)
150 g
150 g bacon em cubos, em cubos (ver dica)
azeite
15 g
água
1200 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
esparguete
350 g
pimenta preta
3 pitadas de
ovos
4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 756.9 mg

Proteine 23.2 g

Calorie 2540.7 kJ / 607.2 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 66.7 g

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