Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

4.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

12 kusů

Ingredienti

Startovací těsto

80 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí
1 čajovou lžičku krystalového cukru
130 gramů hladké mouky

Těsto

120 gramů krystalového cukru
1 citrón jen kůra, bez bílé části
1 pomeranč jen kůra, bez bílé části
60 gramů mléka
70 gramů másla změklého
2 vejce
20 gramů čerstvého droždí
30 gramů vody z pomerančových květů (viz Tip)
450 gramů hladké mouky
1 špetku soli
hladká mouka na pomoučení

Tvarování a dekorace

1 vejce rozšlehané
100 - 150 gramů kandovaného ovoce podle chuti
30 gramů mandlových lupínků
50 gramů krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 8.03 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 7.58 g

Fibre 1.87 g

Carboidrati 50.72 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Sušenky s matchou a bílou čokoládou

35min

Mušle à la marinière

25min

Chlebové tyčinky opečené na klacku na ohni

1h 30min

Brownie mug cake

10min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10h

Panellets

11h 20min

Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou

Nessuna valutazione

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

Nessuna valutazione

Kukuřičný chléb

1h 5min

Mandlové cihličky s olivami

Nessuna valutazione

Mandlový chlebíček z karobové mouky

1h 10min

Espresso martini

5min