Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

3.2 11 valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

4 porcje

Ingredienti

50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
50 g białego wina
50 g wody
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki cukru
3 - 4 ziarna pieprzu kolorowego
¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
6 żółtek

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 156.6 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 337.4 kJ / 80.6 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 1.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

JEDZ KOLOROWO II 12 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

45min

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50min

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

1h

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15min

Sos pietruszkowy (persillade)

Sos pietruszkowy (persillade)

5min

Oliwa cytrynowo-rozmarynowa

Oliwa cytrynowo-rozmarynowa

2h 20min

Sos serowy roquefort

Sos serowy roquefort

20min

Kremowy dressing francuski

Kremowy dressing francuski

10min

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

1h 30min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min

Sos holenderski

Sos holenderski

15min