Tarte tatin

4.6 13 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 20min

8 doses

Ingredienti

Massa

farinha tipo 55
150 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
75 g
água fria
50 g
sal
1 pitada de

Caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
8 - 9
vinagre
1 c. sopa de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 28.2 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 1530.9 kJ / 365.9 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 58.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 ricette
Portogallo

Ontem. Hoje. Sempre. 50 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Chutney de cebola roxa

Chutney de cebola roxa

24h

Pavlova de pêssego

Pavlova de pêssego

2h 30min

Lemon curd

Lemon curd

20min

Ovos de chocolate com panacota

Ovos de chocolate com panacota

5h 30min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6h

Tarte Tatin de pera

Tarte Tatin de pera

1h 30min

Curd de clementina

Curd de clementina

30min

Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

5h

Focaccia recheada

Focaccia recheada

3h

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1h 20min

Pão de banana com cobertura de queijo

Pão de banana com cobertura de queijo

1h 30min

Pavlova de framboesa

Pavlova de framboesa

5h 30min