Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 262 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porcje

Ingredienti

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g sera pecorino (opzionale) pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale) pokrojonego w 1 cm kostkę
15 g oliwy z oliwek
320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
1 jajko
3 żółtka
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
woda do gotowania makaronu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 24.2 g

Calorie 2999 kJ / 716.8 kcal

Grassi 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 63.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)

30min

Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM6, TM7)

10min

Gotowanie na parze kukurydzy w kolbach

25min

Gotowanie na parze kukurydzy w kawałkach

25min

Obieranie i gotowanie ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)

35min

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

25min

Pizza Texas barbecue

1h 40min

Rumienienie pieczarek

25min

Szarpana wieprzowina

4h 15min

Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)

35min

Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze

40min

Czekoladowo-waniliowy shake proteinowy

10min