Zabijačkový guláš s knedlíkem

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.2 71 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 porce

Ingredienti

Knedlík

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
320 gramů hladké mouky

320 gramů polohrubé mouky
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Maso a omáčka:

140 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
70 gramů vepřového sádla
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pálivé papriky
1000 gramů vody plus extra na dolití
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 čajová lžička kmínu celého
1 čajová lžička majoránky, sušené
300 gramů vepřového masa, bez kosti plec, na kostky
150 gramů vepřových jater na kostky
150 gramů vepřového srdce na kostky
50 gramů hladké mouky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 43.8 g

Calorie 3095 kJ / 739 kcal

Grassi 26.8 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 77.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menu pro každý den 75 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Pivní maso se šťouchanými bramborami

1h

Kotleta s hříbky a rýží

55min

Dušené vepřové maso se ciderem

1h 40min

Vepřové kousky na zázvoru

25min

Bramborovo-zvěřinový guláš

1h 25min

Novoroční bramborový guláš

1h 5min

Bramborový guláš s párkem

40min

Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami

1h

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1h 30min

Roštěnky s bramborami

1h 20min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1h 40min

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1h