Sup lentil rempah khas Maroko

Sup lentil rempah khas Maroko

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Prep. 15min

Totale 40min

4 porsi

Ingredienti

bawang bombai potong bagi dua
150 g
minyak zaitun
40 g
jahe bubuk
1 sdt
ketumbar bubuk
1 sdt
jinten putih bubuk
1 sdt
bubuk paprika manis
1 sdt
lada hitam bubuk tambahkan sesuai selera
¼ sdt
kayu manis bubuk
½ sdt
kunyit bubuk
½ sdt
cabai cayenne bubuk
¼ sdt
pala bubuk
¼ sdt
air
750 g
dadu kaldu sayur (masing-masing untuk 0.5 l)
2
2 sdt penuh pasta kaldu sayur
lentil merah
100 g
tomat hancur (crushed tomatoes), kalengan
800 g
garam sesuai selera
1 jumput
ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
2 - 3 tangkai

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Proteine 10 g

Calorie 991 kJ / 236 kcal

Grassi 12 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 22 g

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