Millefeuille met chocolade en karamel

Millefeuille met chocolade en karamel

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h 30min

6 porties

Ingredienti

Karamel met noten

hazelnoten
30 g
walnoten
30 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
30 g
gepelde amandelen gesnoeid
30 g
bruine suiker
300 g
water
1030 g
citroensap
1 tl
azijn
50 g

Vulling

pure chocolade, 70% cacao in stukken
400 g
room, 35% vet
400 g
boter in stukken
60 g

Bladerdeeg

boter (400 g in schijfjes en 80 g in stukken)
480 g
bloem en iets meer om te bewerken
500 g
koud water
200 g
citroensap
1 el
suiker
10 g
zout
1 tl

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 285 mg

Proteine 16.7 g

Calorie 6523 kJ / 1558.5 kcal

Grassi 108 g

Fibre 8.7 g

Grassi saturi 61.3 g

Carboidrati 128.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dagelijks en creatief 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Appeltaart

Nessuna valutazione

IJskroon van meringue en frambozen

4h 10min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1h 15min

Soezendeeg

2h

Pudding

15min

Driekoningentaart met hazelnoten

Nessuna valutazione

Chocolade pudding zonder bloem

35min

Bessenlikeur

30min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1h 30min

Ananaspakketjes

1h