Mousse de chocolate branco com aquafaba

Mousse de chocolate branco com aquafaba

2.3 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h

4 doses

Ingredienti

chocolate p/ culinária partido em pedaços
50 g
manteiga
5 g
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)
400 g
sal
1 pitada de
estabilizante para chantilly (8 g aprox.)
1 saqueta de
chocolate branco partido em pedaços
150 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 74 mg

Proteine 3.3 g

Calorie 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 11.3 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Terra verde, saúde à mesa 71 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Bolo de fubá

50min

Pão pita

1h 10min

Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM6

72h 30min

Cupcakes de cérebro

1h 40min

Gelado de skyr com baunilha e framboesa

10h 15min

Brigadeiro cremoso de chocolate com pistache

10min

Bolo de rolo

40min

Brigadeiro de milho verde

30min

Bolacha com morangos e chantilly

45min

Tagliatelle de cenoura e abobrinha

35min

Brigadeiros de colher

2h 30min

Torta merengada com chantilly e framboesa

45min