Dispositivi & Accessori
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Prep. 10min
Totale 45min
2 μερίδες
Ingredienti
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
681.4 mg
Proteine
22.5 g
Calorie
1898.5 kJ /
452 kcal
Grassi
40.6 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
20.9 g
Carboidrati
1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-Vide
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια
45min
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1h
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Κρουασάν για το πρωινό
3h 5min
Κοκτέιλ "Swimming Pool"
10min
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
Nessuna valutazione
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10min
Ομελέτα με μανιτάρια
40min