![Knusper-Hähnchen mit Rahmkohlrabi und Süßkartoffel-Sticks Knusper-Hähnchen mit Rahmkohlrabi und Süßkartoffel-Sticks](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/605ab8097d1d46ab920aa6f8974db5e6/Derivates/b349d8004601e4d6f8b54fa0ecd271ad956d7e52.jpg)
Versioni compatibili
Knusper-Hähnchen mit Rahmkohlrabi und Süßkartoffel-Sticks
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g Cornflakes
- 400 g Hähnchenbrust, in Scheiben (ca. 2 cm dick)
- Salz zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- Paprika rosenscharf zum Würzen
- 2 ½ EL Mehl
- 2 Eier, verquirlt
- 400 g Süßkartoffel, in dünnen Stiften (ca. 1 x 8 cm)
- Olivenöl zum Beträufeln
- 400 g Kohlrabi, in mundgerechten Stücken
- 200 g Sahne
- 50 g Butter
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - ½ TL Knoblauch, gemahlen
- ¼ TL Muskat
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3132 kJ / 748 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 66 g
- Grassi
- 40 g
- Grassi saturi
- 21 g
- Fibre
- 8 g
- Sodio
- 622 mg
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