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鲅鱼水饺

鲅鱼水饺
4.8 6 valutazione
Prep. 1h
Totale 2h 30min
8 人份
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Ingredienti

饺子皮面团
  • 中筋面粉
    400 克
  • 水
    200 克
内馅
  • 花椒 干的
    15 克
  • 热水
    180 - 200 克
  • 鲅鱼，去皮，去骨 （约1公斤）
    2 条
  • 去皮五花肉 切块，提前冷冻约60分钟，确保肉块呈现微冷冻变硬的状态
    150 克
  • 盐 （约1.5茶匙）
    7 克
  • 麻油
    10 克
包饺子
  • 韭菜 切小段，0.5厘米
    100 克
  • 油
    20 克
煮水饺
  • 水
    1700 克

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 人份

Sodio 389.8 mg
Proteine 18 g
Calorie 1420.1 kJ / 339.8 kcal
Grassi 11.7 g
Fibre 1.8 g
Grassi saturi 2.6 g
Carboidrati 40.2 g

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