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Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China
TM6

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China
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Ingredienti

  • 250 g de arroz de grano largo
  • 20 g de mantequilla clarificada
  • 400 g de piña fresca en trozos de 3,5 cm
  • 30 g de azúcar
  • 200 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm
  • 20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 2 dientes de ajo
  • 120 g de cebolla en juliana
  • 20 g de aceite de oliva
  • 470 g de agua (y algo más para mezclar)
  • 30 g de salsa de soja
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 30 g de kétchup
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 400 g de filetes de pescado blanco en trozos de 4-5 cm
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) picadas
  • 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
2321 kJ / 554 kcal
Proteine
27.3 g
Carboidrati
82.6 g
Grassi
13.3 g
Grassi saturi
4.6 g
Fibre
4.8 g
Sodio
1418.3 mg

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