Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Soto Betawi
Prep. 15min
Totale 1h 45min
3 porsi
Ingredienti
-
daging sapi sandung lamur potong dadu (3 cm)500 g
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bumbu putih suhu ruang100 g
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kapulaga putih2
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serai segar dimemarkan60 g
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daun jeruk purut segar4
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daun salam segar2
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ketumbar bubuk½ sdt
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kaldu sapi bubuk½ sdt
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garam sesuai selera10 g
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lada putih bubuk sesuai selera¼ sdt
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air1200 g
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kentang potong dadu (2 cm)200 g
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susu segar full cream100 g
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santan100 g
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tomat merah potong dadu (2 cm)2
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jeruk limau sari buah saja2
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kecap manis30 g
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kerupuk emping30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsi
Sodio
4221 mg
Proteine
64 g
Calorie
2679 kJ /
640 kcal
Grassi
36 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
12 g
Carboidrati
35 g
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