Croissants recheados com creme de chocolate

Croissants recheados com creme de chocolate

3.8 53 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h

10 unidades

Ingredienti

Massa

leite
80 g
manteiga à temperatura ambiente
100 g
açúcar
50 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
ovos
2
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sal
1 c. chá de

Creme de chocolate

açúcar mais q.b. p/ polvilhar
25 g
avelã
50 g
chocolate p/ culinária
100 g
natas
50 g
vagem de baunilha só as sementes
½
gema de ovo p/ pincelar
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 7 g

Calorie 1551 kJ / 371 kcal

Grassi 19 g

Fibre 3 g

Carboidrati 42 g

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