Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Kari Asam Babi (Tamarind Pork Curry)
Prep. 10min
Totale 35min
6 porsi
Ingredienti
-
kapsim (pork shoulder), tanpa tulang potong strip (1 cm)600 g
-
kecap ikan2 sdm
-
air panas100 g
-
pasta asam jawa sesuai selera1 - 2 sdm
-
bawang bombai80 g
-
bawang merah100 g
-
siung bawang putih10 g
-
cabai kering direndam hingga lunak4 - 6
-
cabai merah besar4 - 6
-
jahe segar10 g
-
lengkuas segar10 g
-
air20 g
-
minyak goreng40 g
-
serai segar2 batang
-
bubuk kari2 - 3 sdm
-
daun jeruk purut segar dirobek-robek2
-
santan180 g
-
garam1 sdt
-
gula batu10 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsi
Proteine
19 g
Calorie
1527 kJ /
365 kcal
Grassi
28 g
Fibre
2 g
Carboidrati
10 g
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