Roti de cerdo con pera y cebolla roja

Roti de cerdo con pera y cebolla roja

4.0 7 valutazioni

Prep. 1h

Totale 12h

16 raciones

Ingredienti

10 g de aceite de oliva
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cebollino fresco picado
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharada de mostaza
3 dientes de ajo
1 cucharadita de semillas de hinojo
4 peras conferencia
2 ½ cebollas rojas
2000 g de panceta fresca de cerdo en un solo trozo (con piel)
4 ¼ cucharaditas de sal marina
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
2 bulbos de hinojo en gajos

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 567.4 mg

Proteine 12.5 g

Calorie 2929 kJ / 700 kcal

Grassi 67.1 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 24.3 g

Carboidrati 11.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffet Navideño - Vol. II 5 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Encurtido picante de espirales de zanahoria

30p

Bol de desayuno de naranja, miel y yogur

15p

Bolitas de queso con chips de zanahoria

1óra 35p

Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate

2óra 35p

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

1óra 15p

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

45p

Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha

20p

Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

1óra

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1óra 15p

Cerdo asado

29óra 20p

Brocheta de carne con salsa Currywrust

30p

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1óra 15p