Dispositivi & Accessori
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
Prep. 15min
Totale 1h 5min
4 porce
Ingredienti
Bramborovo-brokolicové pyré
-
700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
-
400 gramů brokolicových růžiček
-
280 gramů vody
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
-
3 špetky mletého muškátového květu
-
100 gramů mléka
-
1 čajová lžička hořčice
Pangasius s křenem a hořčičnou krustou
-
30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
-
30 gramů dijonské hořčice
-
1 rohlík na kousky
-
80 gramů máslo na kousky
-
5 gramů citrónové šťávy
-
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
½ čajové lžičky cukru
-
600 gramů filetů z pangase
-
sůl podle chuti
-
mletý černý pepř podle chuti
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
31 g
Calorie
2246 kJ /
535 kcal
Grassi
27 g
Carboidrati
39 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Vánoční čas
10 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Potrebbe anche interessarti...
Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
40min
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min
Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí
40min
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Losos se zeleninou a kuskusem
40min
Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou
1h
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h