Versioni compatibili
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Coronița de pavlova
- 250 g zahăr
- 200 g albușuri (aprox. 6-7 albușuri), la temperatura camerei
- 1 linguriță oțet
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 10 g amidon de porumb
Coulis de zmeură
-
200
g zmeură
o 200 g zmeură congelată, dezghețată timp de 1 oră, la temperatura camerei - 100 g zahăr
- 20 g zeamă de lămâie
Frișca bătută și asamblarea
- 500 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 2 - 4 smochine (opzionale)
- 1 rodie, doar sâmburii
- 2 fire frunze de mentă proaspătă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1500.1 kJ / 358.5 kcal
- Proteine
- 4.1 g
- Carboidrati
- 45.3 g
- Grassi
- 19.1 g
- Grassi saturi
- 11.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 54.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40min
Mini tarte cu limetă și bezea
Nessuna valutazione
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Nessuna valutazione
Spritz cu căpșune și ghimbir
15 Min
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2h 40 min
Mini tarte cu banane și sos caramel
1 Std. 45 Min
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Nessuna valutazione
Pandișpan
1 Std. 50 Min
Sos de caramel
1 Std. 30 Min
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30min
Macarons cu ciocolată
25h 30 min
Budincă-cremă de vanilie
15 Min