Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Éplucheur Casserole de patates douces
Prep. 15h
Totale 1h 20min
8 portions
Ingredienti
Garniture streusel aux pacanes
-
115 g de farine tout usage
-
115 g de beurre non salé en dés, plus un supplément pour beurrer
-
60 - 70 g de cassonade foncée au goût
-
85 g de pacanes hachées
Garniture de patates douces
-
680 g de patates douces coupées en demi-lunes (2,5 cm d'épaisseur)
-
1110 g d'eau séparée (600 g + 510 g)
-
115 g de beurre non salé en dés
-
115 g de lait entier
-
30 - 60 g de cassonade foncée au goût
-
1 c. à thé d'extrait de vanille naturelle
-
½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé de cannelle moulue
-
¼ c. à thé de noix de muscade moulue
-
2 œufs de gros calibre
-
140 g de mini guimauves
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
250 mg
Proteine
7 g
Calorie
2316.4 kJ /
553.6 kcal
Grassi
33 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
16.1 g
Carboidrati
60.5 g
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