Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Ingredienti
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Grecia
Potrebbe anche interessarti...
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Nessuna valutazione
Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα
50min
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
Nessuna valutazione
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
2h 40min
Μπάρες με φρούτα για πρωινό
1h 20min
Τάρτα μήλου
Nessuna valutazione
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Nessuna valutazione
Γάλα φιστικιού
Nessuna valutazione
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
1h 5min
Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα
Nessuna valutazione
Μάφινς με φλούδα μήλου
1h
Χυμός με ρόκα και κάρδαμο
Nessuna valutazione