Dispositivi & Accessori
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Prep. 5min
Totale 2h
6 μερίδες
Ingredienti
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1039.9 mg
Proteine
32.2 g
Calorie
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Grassi
29.3 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
6.7 g
Carboidrati
39.1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Η Μαύρη Συλλογή
10 ricette
Grecia
Grecia
Potrebbe anche interessarti...
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Βράσιμο μακριών ζυμαρικών
20min
Γαύρος λαδορίγανη
40min
Brownie χωρίς γλουτένη
45min
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30min
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2h 30min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Nessuna valutazione
Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες
1h
Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας
1h 20min
Μπράουνις (βέγκαν)
2h 40min