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Aperitivos para 4: Quiche de queijo e pera, mini-cocktail de camarão e ponche de Prosecco
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Quiche
- 150 g farinha integral, mais q.b. p/ polvilhar
- 75 g manteiga
- 50 g água gelada
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 20 g azeite
-
200
g queijo Brie cortado em pedaços
o 150 g queijo Gorgonzola cortado em pedaços - 2 ovos
- 200 g queijo-creme
- 150 g bacon em cubos (opzionale)
- 2 - 3 pitadas de noz-moscada
- 2 - 3 pitadas de pimenta
- 1 pera descascada, cortada em quartos longitudinalmente
Mini-cocktail
- 600 g água
- 400 g camarão s/ casca
- Sal q.b. p/ temperar
- Pimenta q.b. p/ temperar
- 5 - 6 pés de salsa, só as folhas
- ½ - 1 malagueta vermelha s/ sementes e cortada em pedaços
- 60 g cebola roxa cortada em pedaços
- 300 g sumo de tomate
- 120 g pepino cortado em pedaços
- 80 g pimento vermelho cortado em pedaços
Ponche de Prosecco
- 1 pé de alecrim, só as folhas
- 10 g açúcar
- 300 g morangos congelados
- 800 g espumante Prosecco
- 300 g limonada (ver dica)
- 1 abacate cortado em cubos (1 cm aprox.)
- 1 limão cortado em fatias, mais q.b. p/ guarnecer
- Salsa, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 4702.6 kJ / 1124 kcal
- Proteine
- 37.4 g
- Carboidrati
- 72.2 g
- Grassi
- 62.6 g
- Grassi saturi
- 30.5 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodio
- 1518.5 mg
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