Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 2h

Porzioni 3 porciones

Ingredienti

60 g de harina de amaranto
1 cdita de psyllium
1 cdita de sal
11 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
1 cdita de polvo para hornear
1 huevo
200 g de agua
1 cdita de goma xantana, (4 g)

Valori nutritivi: per 1 porción
Calorie: 516.5 kJ / 123.4 kcal
Proteine: 6 g
Carboidrati: 19.1 g
Grassi: 3 g
Grassi saturi: 0.8 g
Fibre: 4.5 g
Sodio: 941 mg

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