Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

4.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 5h

4 porties

Ingredienti

Plougastel zandkoekje

halfgezouten boter
135 g
kristalsuiker
120 g
eierdooiers
2
zout
1 afgestreken tl
bloem
190 g
bakpoeder (½ zak)
1 tl

Slagroom-mascarpone

mascarpone
100 g
room, 35% vet zeer koud
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g

Aardbei-citroen gelei

gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
2
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
220 g
vers citroengras in stukken
1 stengel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 11 g

Calorie 3283 kJ / 785 kcal

Grassi 49.5 g

Carboidrati 72.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leve de lente 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Nessuna valutazione

IJskroon van meringue en frambozen

IJskroon van meringue en frambozen

4h 10min

Amandelbretzels

Amandelbretzels

Nessuna valutazione

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Geklopt eiwit

Geklopt eiwit

5min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Mini panettone

Mini panettone

Nessuna valutazione

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2h 20min

350 g sjalot fruiten

350 g sjalot fruiten

Nessuna valutazione

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2h 50min

Champagne en bessen trifle

Champagne en bessen trifle

3h 40min