Rožata (Flan con limón) - Croacia
TM6

Rožata (Flan con limón) - Croacia

4.5 (19 valutazioni )

Ingredienti

Caramelo

  • 150 g de azúcar
  • 1045 g de agua
  • ½ cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de vinagre

Rožata

  • 700 g de leche entera
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • mantequilla para engrasar
  • 5 huevos (M) a temperatura ambiente
  • 2 yemas de huevo
  • 500 g de agua
  • nata montada para decorar

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
691 kJ / 165 kcal
Proteine
2.6 g
Carboidrati
34 g
Grassi
2.6 g
Grassi saturi
1.6 g
Fibre
0 g
Sodio
44.6 mg

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