Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 38 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (opzionale)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 451.6 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1384.9 kJ / 331 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 13.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chutě flexitariánů 12 ricette
Repubblica Ceca

Ranní specialista 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Trhané vepřové maso

4h 5min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min

Thajská tomyum zoodle polévka

45min

Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou

25min

Caesar salát s kuřecím masem

50min

Caprese omeleta

30min

Pad thai

45min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15min